Le 24 décembre on fête la Nuit de Noël mais les basques reçoivent aussi ce jour-là le traditionnel Olentzero, un charbonnier qui descend de la montagne pour déposer pendant la nuit des jouets et des cadeaux dans les maisons. Au Pays Basque, plusieurs événements sont organisés à cette occasion.A Hondarribia, des associations de voisins, des associations culturelles, des chorales, des écoles, des groupes d’amis, etc… se retrouvent pour aller chanter dans les rues. En même temps, Plaza de Gipuzkoa, a lieu le Festival de Chants de Olentzero. Olentzero lui-même fait acte de présence dans la ville !