La plus importante fête de la ville a lieu le 8 septembre, jour de l’Alarde. Ce défilé haut en couleurs tire son origine d’un voeu fait à la Virgen de Guadalupe, sainte patronne de la ville, afin d’obtenir son intercession en faveur de la résistance et de la victoire finale sur l’armée française en 1638. Ainsi, chaque année, on reconstitue cet événement par une mise en scène folklorique qui rappelle les anciennes milices forales.