La oferta es variada en Irun y podemos encontrarnos desde platos caseros tradicionales hasta las propuestas más innovadoras de la nueva cocina. El arte culinario ha evolucionado hacia una nueva cocina de alta calidad con el objetivo de mantener los sabores de un producto fresco, natural y de calidad, manipulado en su justa medida. Los maestros de la restauración despliegan su ingenio para interpretar el arte de la gastronomía.
Fecha: Todo el año
Temática: Iniciativa público-privada de puesta en valor de la rica y variada oferta gastronómica de la ciudad a través de sus cocineros/as
Programa: Diversas actuaciones a lo largo del año. Las cocinas de Irun, experiencias, acciones promocionales…
Fecha: Julio (Dies Oiassonis-Jornadas Romanas).
Temática: Cocina en miniatura elaborada con ingredientes de la época romana.
Programa:
Ruta de pintxos entre los bares que participan en el certamen.
